Erfahrung gepaart mit jungem Esprit inspiriert uns zu neuen Wegen in der Weinausbildung. Die Weinwelt ist vielschichtig und die Qualifikationsebenen, Ansprüche und Bedürfnisse ebenso. Unser Wunsch und unser Ziel ist es, eine Weiterbildung nach Deinen individuellen Bedürfnissen zu ermöglichen. Zeitliche und räumliche Möglichkeiten sind bei allen verschieden, und wir möchten Dir Raum und Plattform für Deine individuelle Weiterbildung schaffen.
Dafür haben wir verschiedene Säulen in unserem Kursprogramm. Zum einen bieten wir die WSET Weinkurse an, von deren systematischem Aufbau wir überzeugt sind und die Dir eine solide Struktur im Aufbau Deines Weinwissens bieten.
Ina Finn hat viele Jahre Sommelierfortbildungen durchgeführt. Dies soll eine weitere Säule der Wine Academy Hamburg werden. Die Fortbildung zum/zur geprüften Berufsspezialist*in Sommelier/Sommelière ist eine IHK-Weiterbildung und bietet einen umfassenden Einstieg in die Welt der Getränke, verbunden mit Service, Praxiskenntnissen, Management des Restaurantbetriebs sowie Verantwortlichkeiten im Marketing. Die heutige Funktion als Sommeliere geht weit über die reine Beratung von Gästen oder Kund*innen hinaus und erfordert breitgefächerte Fähigkeiten, die diese Weiterbildung praxisbezogen vermitteln wird.
